居酒屋 温たいむのコンセプトは鯨(くじら)料理・長崎食材・五島列島の鮮魚の創作料理です

コンセプト

私達、温たいむでは、美味しい料理とお酒を通じて、お客様と温かい空間、時間を共有したいと考えています。


心を込めたおもてなしでお客様が「ホッ」とできる時間をお届けする。

一日の終わりに、お客様が「ただいま」と言える、そんな温かい心と心が触れ合える場所、それがふれあい酒場温たいむなのです。

こだわり

私達、温たいむは鮮魚、くじら、旬野菜と3つの素材にとことんこだわっています。鮮魚は日本屈指の好魚場である五島列島の魚を使用、現地の漁師と契約を結び古くから味が良いと言われている五島列島の魚を市場に揚がったその日から最短で直送、新鮮な魚の味わいをお楽しみ頂けます。


くじらは創業明治41年、長崎の老舗鯨問屋日野商店より希小部位から様々な鯨料理まで、ご用意しております。長崎の伝統的な味を温たいむでお気軽にお楽しみ下さい。そして旬野菜では、季節ごとに野菜本来の味をいかしたシンプルな食べ方から創作料理として新たな食べ方まで幅広く提案します。


温たいむでは、一つ一つのこだわりを大切にすることで、お客様へ「ホッ」とこころ温まる時間をお届いたします。

2013年9月24日
秋到来!旬の秋の味覚揃いました。
2013年8月22日
フェイスブックでいいねを押すとクーポンがもらえます。10月31日迄詳しくはコチラ
2013年8月1日
温たいむWEBSITEをOPENいたしました。これからも宜しくお願い致します。
2013年8月1日
ふれあい居酒屋温たいむのfacebookページを作成いたしました。

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